Archive for the ‘godzinę’ Category

godzinę, słodkie

Mazurek chałwowy

8 kwietnia 2012
mazurek

Mazurek chałwowy

 

Składniki i przygotowanie

  • 120 g zimnego masła
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • 80 g cukru pudru
  • 150 g mąki pszennej
  • 40 g mąki ziemniaczanej

Wszystkie składniki połączyć i zagnieść. Formę wyłożyć papierem do pieczenia. Na dno wyłożyć równomiernie ciasto. Piec w temperaturze 160ºC przez około 30 minut, do zarumienienia. Wyjąć, wystudzić.

Składniki na masę chałową

  • 200 g chałwy orzechowej
  • pół szklanki śmietany kremówki 30%
  • 100 g dowolnych orzechów (włoskie, laskowe)
  • pokruszony listek wafli
  • 3 łyżki cukru pudru

Wszystkie składniki umieścić w blenderze i zmiksować na gładką masę. Przełożyć do garnka i zagotować (ok. 3 minut), do lekkiego zagęstnienia, mieszając od czasu do czasu. Powstałą masę wylać na wystudzony spód, wyrównać.

Polewa

  • 80 g gorzkiej czekolady, roztopionej w kąpieli wodnej
  • garść posiekanych orzechów, do dekoracji

Orzeszki wysypać na wierzch masy chałwowej, całość ozdobić czekoladą. Smacznego!

 

godzinę, słodkie

Wafle świąteczne

12 grudnia 2011

Składniki

  • wafle
  • 2 szklanki mleka
  • ½ szklanki cukru
  • kostka masła
  • paczka biszkoptów
  • 100g wiórek kokosowych
  • słoik powideł/dżemu

 

Przygotowanie

Mleko zagotować z cukrem. Wsypać wiórki kokosowe i gotować do momentu, aż mleko wsiąknie i masa zgęstnieje, wystudzić. Masło utrzeć i dodawać masę kokosową. Przekładać wafle w określony sposób: wafel + powidła + wafel + mniej niż połowa kremu kokosowego + biszkopty ułożone obok siebie + reszta kremu kokosowego + wafel. Gotowe wafle włożyć do lodówki. Smacznego!

 

wafle świąteczne

Wafle świąteczne

godzinę, słodkie

Wafle z malinami i czekoladą

31 sierpnia 2011

Składniki

wafle (dwa listki)

250 ml schłodzonej śmietanki kremowej 36%

2 łyżki cukru pudru

150 g malin

tabliczka gorzkiej czekolady

3 łyżki płatków migdałowych

 

Przygotowanie

Wafel rozkruszyć w blenderze. Powstały miał przesypać do szklanek (powinno wystarczyć na ok. 4 porcje). Maliny ułożyć warstwami, jedna obok drugiej. Połowę śmietanki kremowej ubić na sztywną pianę. Pod koniec ubijania, dodać cukier puder i dalej ubijać aż powstanie gęsta bita śmietana. Włożyć na maliny i wstawić do lodówki na czas przygotowania polewy czekoladowej. W garnku na średnim ogniu zagotować drugą połowę śmietany. Odstawić z kuchenki i dodać połamaną na kostki czekoladę. Mieszać aż cała czekolada się roztopi do uzyskania gładkiej masy. Po ostudzeniu udekorować deser polewą,malinami i płatkami migdałowymi.

Wafle z malinami i czekoladą

Wafle z malinami i czekoladą

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Wafle_z_malinami_i_czekolada

Wafle z malinami i czekoladą

godzinę, słodkie

Wafle z białą czekoladą

17 stycznia 2011

SKŁADNIKI:

  • paczka wafli tortowych
  • 2 tabliczki białej czekolady
  • 10 dkg żurawiny
  • migdały (opcjonalnie)

SPOSÓB PRZYRZĄDZANIA:

  1. Otwieramy paczkę wafli
  2. Formę o rozmiarach np. 17 cm x 17 cm wyściełamy folią przezroczystą
  3. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej
  4. Dodajemy bakalie
  5. Na dnie formy kładziemy jeden listek wafli
  6. Masę z bakaliami rozsmarowujemy na waflu
  7. Wierzch posypujemy żurawiną
  8. Wstawiamy do lodówki na ok. 60 min
  9. Kroimy lub łamiemy na części.

Wafle z białą czekoladą

Wafle z białą czekoladą