ponad godzinę, słodkie

Kuleczki a la rafaello

25 września 2011

Składniki

  • 100 g wiórek kokosowych do obtoczenia przygotowanych kulek
  • 100 g wiórek kokosowych do środka
  • 200 g masła
  • 200 g cukru
  • 125 ml wody
  • 250 g mleka w proszku
  • 2 listki wafla
  • migdały

Przygotowanie

Wodę zagotować, rozpuścić w niej cukier i ostudzić. Po ostudzeniu wlać do miski, dodać 100 g wiórek kokosowych, miękkie masło, mleko w proszku i bardzo drobno pokruszony wafel. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać mikserem. Masę odstawić do lodówki na około 30 minut, by lekko stężała.

W tym czasie sparzyć migdały wrzątkiem i obrać ze skórek.

Z masy formować kulki wielkości rafaello wkładając do środka każdej z nich migdała. Przygotowane kulki obtaczać w wiórkach.

Kuleczki_a_la_rafaello

Kuleczki a la rafaello

 

 

 

 

 

 

 

 

Kuleczki a la rafaello

Kuleczki a la rafaello

Sorry, the comment form is closed at this time.