15 minut, słodkie

Wafle z Nutellą i truskawkami

15 maja 2014

Gdy mamy mało czasu a chcemy przygotować efektowny i smaczny deser warto pomyśleć o waflach z Nutellą i truskawkami. Deser jest bardzo prosty do przygotowania:

 
Składniki

 

  • wafle
  • kilka  truskawek
  • Nutella

 

Sposób przygotowania

 

Wafle przekładamy Nutellą. Truskawki kroimy na plasterki, układamy na waflu.

Smacznego!

 

wafle-z-nutella-i-truskawkami

Bez kategorii

Zmiany, zmiany, zmiany :-)

2 lipca 2012
Z przyjemnością informujemy, że z dniem dzisiejszym stajemy się częścią strony rachon.pl a nasze przepisy na wafle będą pojawiać się na podstronie www.rachon.pl/przepisy/.
Zakres funkcjonowania bloga pozostaje bez zmian. Tak jak do tej pory skupiamy się wyłącznie na przepisach na wafle.

15 minut, słodkie

Wafle i mus truskawkowy

30 maja 2012

Składniki

  • wafle – 1 lub 2 listki
  • 0,5 kg truskawek
  • cukier (opcjonalnie)

 

Sposób przygotowania

Truskawki rozdrobnić blenderem, dodać cukier. Powstały mus schodzić w lodówce. Wafle pokroić na mniejsze kawałki. Podawać w formie przekąski „finger food” do musu truskawkowego. Smacznego!

 

wafle i mus truskawkowy

Wafle i mus truskawkowy

30 minut, słodkie

Wafle cappucino

25 kwietnia 2012
wafle cappucino

Wafle cappucino

 

Składniki

  • opakowanie wafli
  • 200 ml śmietany 18% lub 30%
  • ¾ szklanki cukru
  • ½ kostki masła
  • 10 dkg śmietanki do kawy w proszku
  • 10 dkg cappuccino w proszku

 

Sposób przygotowania

Śmietanę, cukier i margarynę wkładamy do garnka i zagotowujemy a następnie studzimy. Do przestudzonej masy dodajemy sypką śmietankę do kawy i cappuccino w proszku o dowolnym smaku. Dokładnie mieszamy. Masa powinna mieć konsystencję kremu toffi. Masą smarujemy wafle, chłodzimy przez godzinę. Smacznego!

 

godzinę, słodkie

Mazurek chałwowy

8 kwietnia 2012
mazurek

Mazurek chałwowy

 

Składniki i przygotowanie

  • 120 g zimnego masła
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • 80 g cukru pudru
  • 150 g mąki pszennej
  • 40 g mąki ziemniaczanej

Wszystkie składniki połączyć i zagnieść. Formę wyłożyć papierem do pieczenia. Na dno wyłożyć równomiernie ciasto. Piec w temperaturze 160ºC przez około 30 minut, do zarumienienia. Wyjąć, wystudzić.

Składniki na masę chałową

  • 200 g chałwy orzechowej
  • pół szklanki śmietany kremówki 30%
  • 100 g dowolnych orzechów (włoskie, laskowe)
  • pokruszony listek wafli
  • 3 łyżki cukru pudru

Wszystkie składniki umieścić w blenderze i zmiksować na gładką masę. Przełożyć do garnka i zagotować (ok. 3 minut), do lekkiego zagęstnienia, mieszając od czasu do czasu. Powstałą masę wylać na wystudzony spód, wyrównać.

Polewa

  • 80 g gorzkiej czekolady, roztopionej w kąpieli wodnej
  • garść posiekanych orzechów, do dekoracji

Orzeszki wysypać na wierzch masy chałwowej, całość ozdobić czekoladą. Smacznego!

 

30 minut, słodkie

Waflowy mazurek

31 marca 2012
mazurek

Waflowy mazurek

 

mazurek

Waflowy mazurek

 

 

Składniki
 

  • 3 listki wafli
  • masa kajmakowa
  • nutella
  • bakalie (migdały, rodzynki, orzechy, prażone płatki migdałowe itp.)

 

 

Przygotowanie

 

  1. Wafle kroimy na pół
  2. Przekładamy masą kajmakową
  3. Wierzchnią warstwę smarujemy nutellą
  4. Ozdabiamy bakaliami
  5. Mazurek waflowy gotowy! Smacznego!

 

ponad godzinę, wytrawne

Roladki z wafli ziemniaczano – szpinakowe

29 marca 2012

Składniki

  • wafle (2 listki)
  • 3/4 kg ziemniaków
  • opakowanie mrożonego szpinaku
  • 4 ząbki czosnku
  • bułka tarta do panierowania
  • jajko
  • sól, pieprz, wegeta

Przygotowanie
Gotujemy ziemniaki w osolonej wodzie. W tym czasie w osobnym garnku przygotowujemy szpinak (musi odparować). Doprawiamy czosnkiem, wegetą, pieprzem.
Na blacie rozkładamy wafle. Gorące ubite na puree ziemniaki rozsmarowujemy na waflu, tworząc ok.1,5 cm warstwę. Na ziemniaki kładziemy szpinak. Tak przygotowane wafle zwijamy jak roladę i dobrze dociskamy – pod wpływem ciepła z ziemniaków i szpinaku rolada zmięknie.
Roladę kroimy w plastry grubości 1,5 cm i panierujemy w jajku i bułce tartej a następnie smażymy na złoto-brązowy kolor. Podajemy z sosem czosnkowym

Smacznego!

ponad godzinę, wytrawne

Rolada z wafli

23 lutego 2012
rolada z wafli

Rolada z wafli

 

Składniki

  • 0,5 kg pieczarek
  • 3-5 ziemniaków
  • 1-2 cebule
  • paczka wafli
  • 1 jajko
  • bułka tarta
  • sól
  • pieprz
Przygotowanie

Gotujemy ziemniaki w osolonej wodzie. Pieczarki ścieramy na tarce o dużych oczkach i razem z posiekaną cebulą smażymy na patelni. Doprawiamy solą i pieprzem.
Gorące ugotowane ziemniaki przeciskamy przez praskę. Bardzo ważne jest to by ziemniaki i pieczarki były bardzo gorące. Na waflu kładziemy warstwę ziemniaków i dobrze je rozsmarowujemy .  Przykrywamy waflem ziemniaki i kładziemy na nim porcję pieczarek. Na wierzch kładziemy wafle. Tak przygotowane wafle zwijamy jak roladę i dobrze dociskamy – pod wpływem ciepła z pieczarek i ziemniaków rolada zmięknie. Zostawiamy do przestygnięcia.  Kroimy w plastry grubości 1,5 cm i panierujemy w jajku i bułce tartej a następnie smażymy na złoto-brązowy kolor. Smacznego!

 

30 minut, słodkie

Wafle z dżemem i wiórkami kokosowymi

19 lutego 2012
wafle z dżemem i wiórkami

Wafle z dżemem i wiórkami

 

Składniki

  • 3 listki wafli
  • powidła śliwkowe (słoik)
  • 50 g wiórek kokosowych

 

Przygotowanie

Przy użyciu foremek (do ciasteczek) z wafli wycinamy kształty. Powidła łączymy z wiórkami kokosowymi. Powstałą masą smarujemy wafle. Najlepiej podawać zaraz po przygotowaniu. Smacznego!

 

15 minut, słodkie

Wafle z pistacjami

31 stycznia 2012
wafle z pistacjami

Wafle z pistacjami

 

Składniki

  • opakowanie wafli
  • puszka masy kajmakowej karmelowej
  • 10 dkg orzechów pistacjowych

 

Przygotowanie

Pojedyncze listki wafli smarujemy masą. Pistacje kroimy niedbale w większe kawałki. Posypujemy wafle orzechami. Najlepiej podawać zaraz po przygotowaniu. Smacznego!