Posts Tagged ‘mleko zagęszczone’

ponad godzinę, słodkie

Wafle petit beurre

15 czerwca 2011

SKŁADNIKI:

  • paczka wafli
  • puszka skondensowanego słodzonego mleka
  • 2 opakowania herbatników petit beurre

 

SPOSÓB PRZYRZĄDZANIA:

  1. Puszkę z mlekiem skondensowanym gotujemy ok. 1,5 godziny
  2. Otrzymaną masę kajmakową studzimy
  3. Smarujemy wafle masą
  4. Na masie układamy warstwę herbatników petit beurre
  5. Herbatniki smarujemy masą i przykrywamy waflem
  6. Jako ostatnią układamy warstwę herbatników
  7. Obciążamy i odstawiamy na 2 godziny.

 

Wafle petit beurre

Wafle petit beurre

 

ponad godzinę, słodkie

Wafle karmelowo jabłkowe

31 października 2010

SKŁADNIKI:

  • paczka wafli tortowych
  • mleko skondensowane słodzone
  • 2-3 jabłka

 

SPOSÓB PRZYRZĄDZANIA:

  1. Puszkę z mlekiem wstawiamy do wysokiego garnka
    i zalewamy wodą; gotujemy przez ok. 2 godziny
    (puszka przez cały czas gotowania powinna znajdować się  pod wodą)
  2. Jabłka obieramy i dusimy w garnku w małej ilości wody
  3. Przestudzone jabłka łączymy  z karmelem z puszki
  4. Otwieramy paczkę wafli
  5. Przekładamy masą
  6. Odstawiamy na godzinę
  7. Kroimy na dowolne kształty.
Wafle karmelowo jabłkowe

Wafle karmelowo jabłkowe

ponad godzinę, słodkie

Wafle kawowe

22 października 2010

SKŁADNIKI:

  • paczka wafli tortowych
  • mleko skondensowane słodzone
  • 3-5 łyżek kawy espresso (rozpuszczalnej)
  • 1/3 tabliczki gorzkiej czekolady

SPOSÓB PRZYRZĄDZANIA:

  1. Puszkę z mlekiem wstawiamy do wysokiego garnka
    i zalewamy wodą (puszka powinna być w całości zakryta);
    gotujemy przez ok. 2 godziny
  2. Czekoladę rozpuszczamy w wodnej kąpieli
  3. Wystudzone mleko miksujemy z przestudzoną czekoladą  i kawą
  4. Otwieramy paczkę wafli
  5. Przekładamy masą
  6. Odstawiamy na kilka  godzin i obciążamy ciężkim przedmiotem
  7. Kroimy na dowolne kształty.
Wafle kawowe

Wafle kawowe

ponad godzinę, słodkie

Wafle karmelowo-chałwowe

7 października 2010

SKŁADNIKI:

  • paczka wafli tortowych
  • mleko skondensowane słodzone
  • 20 dkg chałwy waniliowej
  • 2 łyżki masła

SPOSÓB PRZYRZĄDZANIA:

  1. Puszkę z mlekiem wstawiamy do wysokiego garnka
    i zalewamy wodą (puszka powinna być w całości zakryta);
    gotujemy przez ok. 2 godziny
  2. Wystudzone mleko miksujemy z masłem i startą chałwą
  3. Otwieramy paczkę wafli
  4. Przekładamy masą wafle
  5. Odstawiamy na ok. godzinę i obciążamy ciężkim przedmiotem
  6. Kroimy na dowolne kształty.
Wafle karmelowo-chałwowe

Wafle karmelowo-chałwowe

 

 

Wafle karmelowo chałwowe

Wafle karmelowo chałwowe

30 minut, Czas przygotowania, Rodzaj, słodkie

Pischinger

26 sierpnia 2010

SKŁADNIKI:

  • paczka wafli tortowych
  • puszka mleka skondensowanego słodzonego
  • 200 g masła
  • 1 żółtko
  • 4 łyżki kakao
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 80 g mlecznej czekolady
  • 80 g gorzkiej czekolady
  • wiórki kokosowe, orzechy (opcjonalnie)

 

SPOSÓB PRZYRZĄDZANIA:

  1. Mleko skondensowane gotujemy w garnku pod przykryciem w zamkniętej puszce przez ok. 2 godziny
  2. Masło ucieramy z kakao, cukrem i żółtkiem na gładką masę
  3. Do ostudzonej masy dodać mleko w proszku i bakalie
  4. Otwieramy paczkę wafli
  5. Wafle smarujemy na zmianę jasną i ciemną masą
  6. Gotowy torcik zawijamy w papier i obciążamy ciężkim przedmiotem
  7. Odstawiamy na kilka godzin
  8. Obie czekolady rozpuszczamy w wodnej kąpieli
  9. Rozsmarowujemy warstwę na gotowym torciku, dekorujemy bakaliami
  10. Zostawiamy do stężenia
  11. Kroimy na dowolne kształty.

 

Pischinger 1

Pischinger

Pischinger 2

Pischinger

Czas przygotowania, ponad godzinę, Rodzaj, słodkie

Wafle sezamowo-kajmakowe

31 lipca 2010

SKŁADNIKI:

  • paczka wafli tortowych
  • puszka mleka zagęszczonego słodzonego
  • uprażone ziarna sezamu

 

SPOSÓB PRZYRZĄDZANIA:

  1. Puszkę z mlekiem wstawiamy do wysokiego garnka i zalewamy wodą
    (puszka powinna być w całości zakryta).
    Gotujemy przez ok. 2 godziny
  2. Ziarna sezamu prażymy na gorącej patelni
  3. Po upływie wymaganego czasu odlewamy wrzątek i pozostawiamy puszkę
    w zimnej wodzie, aż do całkowitego
    ostygnięcia (Nie otwieramy gorącej puszki, grozi poparzeniem)
  4. Kiedy puszka jest już zimna, otwieramy ją i przekładamy zawartość do naczynia
  5. Do masy dodajemy uprażony sezam
  6. Smarujemy wafle
  7. Posmarowane wafle  odstawiamy na ok. 30 minut i obciążamy ciężkim przedmiotem
  8. Kroimy wafle.

Czas przygotowania, ponad godzinę, Rodzaj, słodkie

Wafle z masą kajmakową i orzechami

9 maja 2010

SKŁADNIKI:

  • paczka wafli tortowych
  • puszka mleka zagęszczonego słodzonego
  • orzechy – mogą być nerkowca, włoskie lub laskowe

 

 

SPOSÓB PRZYRZĄDZANIA:

 

  1. Puszkę z mlekiem wstawiamy do wysokiego garnka i zalewamy wodą (puszka powinna być w całości zakryta).  Gotujemy przez ok. 2 godziny.
  2. Orzechy kroimy na drobne kawałki.
  3. Po upływie wymaganego czasu odlewamy wrzątek i pozostawiamy puszkę w zimnej wodzie, aż do całkowitego ostygnięcia (Nie otwieramy gorącej puszki, grozi poparzeniem).
  4. Kiedy puszka jest już zimna, otwieramy ją i przekładamy zawartość do naczynia.
  5. Do masy dodajemy posiekane orzechy.
  6. Smarujemy wafle.
  7. Gotową posmarowaną paczkę przykrywamy deską do krojenia, obciążamy garnkiem wypełnionym wodą i odstawiamy na ok. 30 minut.
  8. Kroimy w karo.

 

 

Wafle z masą kajmakową i orzechami

Wafle z masą kajmakową i orzechami

 

 

Wafle z masą kajmakową i orzechami

Wafle z masą kajmakową i orzechami